No final de junho, uma operação do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal em Rio do Oeste e Laurentino resultou na apreensão e inutilização de quase 190 quilos de produtos impróprios para consumo. Além disso, um estabelecimento comercial foi parcialmente interditado devido a irregularidades encontradas.
A ação foi coordenada pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) em colaboração com diversos órgãos de fiscalização, com o objetivo de garantir o cumprimento das normas sanitárias. Relatórios das fiscalizações foram encaminhados à Promotoria de Justiça da comarca na segunda quinzena de julho, detalhando as infrações e produtos apreendidos.
Durante as vistorias, foram identificadas várias irregularidades, incluindo condições inadequadas de armazenamento, falta de higiene, produtos vencidos e ausência de documentação de procedência. Em Rio do Oeste, um mercado teve sua área de padaria parcialmente interditada até que as condições sanitárias fossem completamente regularizadas.
Em Laurentino, a fiscalização abrangeu sete estabelecimentos, resultando na apreensão de 60 quilos de alimentos impróprios em um restaurante, principalmente carne bovina. Outro restaurante foi notificado por conter bisteca suína sem procedência e falta de documentação dos manipuladores de alimentos.
A promotora de Justiça, Lanna Gabriela Bruning Simoni, enfatizou a importância dessas operações para assegurar padrões de qualidade e prevenir contaminações que possam afetar a população. A fiscalização contou com a participação da Vigilância Sanitária municipal, Ministério da Agricultura e Pecuária, Serviço de Inspeção Municipal, Cidasc regional de Rio do Sul e Polícia Militar.
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