Um restaurante em Itajaí, principal cidade do Litoral Norte de Santa Catarina, foi interditado pela Vigilância Sanitária após denúncias de irregularidades. Durante a inspeção, agentes encontraram sujeira e pombos vivos dentro de caixas de papelão na cozinha do estabelecimento. A comercialização das aves como alimento está sendo investigada pelo órgão.
Segundo a prefeitura, não havia vestígios de que os pombos eram utilizados na produção de alimentos, e a proprietária do local afirmou que eles eram animais de estimação. A Vigilância Sanitária não divulgou o nome do restaurante nem imagens da operação, e os proprietários não foram localizados para comentar o caso.
As refeições prontas no local foram descartadas, e um auto de infração foi aplicado devido às irregularidades encontradas. O restaurante poderá reabrir se cumprir as exigências impostas pelo órgão.
A interdição ocorreu após denúncias sobre a falta de higiene no estabelecimento. Além da sujeira, os responsáveis pelo restaurante não apresentaram a documentação necessária para seu funcionamento. A Vigilância Sanitária reforçou que manter animais no mesmo local onde alimentos são preparados é motivo para interdição.
“Infelizmente, não é algo que surpreende. Já houve outras denúncias de locais que mantêm animais de estimação na área de manipulação de alimentos, como gatos, cachorros e papagaios”, detalhou o órgão em nota.
